Embed

ekşili çorba

malzemeler:

köftesi için:

250 gr kıyma
1 soğan
2 diş sarımsak
nane
tuz
yarım çay bardağı pirinç

yoğuruyoruz. fındık büyüklüğünde 2 yemek kaşığı unun içine atıyoruz.

5 su bardağı suyu kaynatıp içine köftelerimizi atıyoruz ve 15-20 dk. haşlıyoruz.

terbiyesi:
1 limon
1 yumurta sarısı

1 limonun suyunu sıkıyoruz ve bir kasede yumurta sarısı ile çırpıyoruz. kaynayan çorbamızdan 1-2 kepçe alıp bu karışıma ekleyerek çırpıyoruz daha sonra bu karışımı çorbamıza ilave ediyoruz.5 dk kaynadıktan sonra servise hazır.

Afiyet, bal şeker Olsun..

( çorbanız sulu kalırsa bir kapta unu su ile çırpıp ekeleyebilirsiniz. )

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !